Postup přípravy. Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Rohlíky a brambory dohromady zpracujeme a tvarujeme kuličky. Do hrnce dáme vodu, sůl a přivedeme k varu. Vhodíme kuličky - knedlíky a vaříme. Že jsou knedlíčky hotové poznáme tak, že jeden vytáheme, překrojíme a
Šišky upravíme a přikryjeme utěrkou. V této chvíli si teprve dáme vařit vodu. Bílek, který jsme si dali stranou, rozkvedláme s trochou vody. Tímto bílkem potíráme knedlíky, než je dáme na 20 minut vařit. Uvařené houskové knedlíky vyjmeme a nakrájíme. Houskové knedlíky podáváme s hlavním jídlem podle chuti.
Hotové knedlíky vaříme ve vroucí osolené vodě cca 3-4 minuty. Necháme vychladnout. Podáváme se zelím, posypané osmaženou cibulkou nebo například s křenovou, svíčkovou či koprovou omáčkou. Obměna. S tempehem můžete osmažit dozlatova i cibulku a plnit touto nádivkou knedlíky.
Taštičky se zelím a slaninkou. Výborné taštičky z listového těsta plněné náplní ze smažené cibule, špeku a kysaného zelí posypeme kořením a sezamovými semínky a upečeme dozlatova. Taštičky krásně vypadají a chutnají ještě lépe. Jsou tak ideálním pohoštěním pro vaše návštěvy. 4,9 (19×) teodorka. 12 názorů.
V této kombinaci se připravují jak knedlíky uzeným masem plněné, tak v podobě špalíčků. Podobné recepty jako Bramborové špalíčky se zelím a uzeným masem Líbí se: 1490 lidem
. 328 197 102 40 174 302 329 306
knedlíky plněné uzeným masem se zelím
